Lu Cabu di lu moltu è uno dei simboli più intensi e riconoscibili del Lunissanti di Castelsardo.  Esso rappresenta il  istero della morte e il passaggio verso la resurrezione, incarnando il significato più profondo del rito: il silenzio, la devozione e la memoria collettiva di una comunità che rinnova ogni anno la propria identità. Durante la processione questo simbolo apre il corteo uscendo per primo dalla chiesa ed è sostenuto con grande solennità dal primo corifeo che accompagna il primo coro ovvero il ‘Miserere’. Esso è portato su un piatto d’argento sottolineando il ruolo centrale del simbolo all’interno del rito e introduce il fedele nel clima di raccoglimento e spiritualità che accompagna tutto il perscorso.